食品製造におけるインライン品質管理
製品品質の維持、生産ロスの削減、プラント可用性の向上
販売、利益、および製品品質に対する圧力が高まる一方で、熟練した労働者が不足しており、食品加工業者は生産稼働率の向上と生産ロスの削減を両立するより効率的な方法を模索しています。ラボでの測定をインライン計器での測定に置き換えることで、生産チェックのステップを格段に改善でき、スループットの向上や待機時間の短縮だけでなく、規格外製品の発生リスクの削減も可能になります。
エンドレスハウザーの提供するサービス
インライン品質測定により、プロセスをよりハイレベルな制御の下で稼働できるようになります。原料、エネルギー供給、または操作による影響で発生したプロセス内の変化が、瞬時に検出されます。インライン品質管理により、プロセスを秒単位、かつ継続的に追跡し、ラボでのテストを補完して、全体像を捉え、継続的な品質向上を手助けします。Endress+Hauser は、お客様のお役に立つ技術やプロセス計器の幅広いラインナップをご用意しております。
製品品質を確実にし、ブランドを守ります
製品損失の削減
プラントの可用性の向上
原料の削減
アプリケーション
プロセス事例
Applicatorの各プロセスフロー図をクリックすると、お客様のプロセスのどこにインライン品質管理を実装できるかを詳しく知ることができます。関連する重要なプロセスパラメータとともに、特定の測定点に対して弊社がご用意している製品をご紹介しています。
インラインで製品の濃度を測定し、リアルタイムでプロセス管理が可能
インラインで商品の色を測定・管理
ガラスを使わない衛生的なアプリケーションでのインラインpH測定
色度および純度監視用のNIR/VIS吸光度センサ
高精度で高感度な色度および純度監視により製品品質を向上
高速で直接のインライン測定によりコストがかかるサンプリングやラボでの計測が不要
標準カラースケール（APHA/Hazenなど）に準拠した値
少ないメンテナンスで長期運転および安定した動作を提供
優れたフィルタ性能により高いリニアリティを確保
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に対応
防爆認定取得済み
化学および製薬向け メモセンス技術搭載 ガラス電極
強酸・塩基、高有機負荷対応センサ
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CIP / SIP 洗浄、およびオートクレーブ洗浄に対応しており、高精度を保持
非動物系材料、非アクリルアミド
非接触データ伝送技術により高い安全性を確保
データのセンサ内保存により、ハンドリングが容易
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プロセスのダウンタイムを最小化し、センサ寿命の延長により運営コストを削減
Applicator : ビール醸造における麦汁煮沸プロセスのパラメータである色およびpHをインラインで品質管理する事例についてご紹介します。
サニタリおよび滅菌アプリケーションに適した電磁式導電率測定システム
独自のサニタリデザインにより再汚染を防止
サニタリ/滅菌アプリケーションに必要なサニタリ規格認証をすべて取得
USPクラスVI準拠の生体適合性認定
EG 2023/2006および1935/2004に準拠
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に最適
接合部のない封入型の設計により耐久性を堅持
厳しいアプリケーションに対応可能な一体型でアクセスしやすい変換器を備えた革新的なスペシャリスト
保証された測定品質 – 質量流量、体積流量、および密度測定において比類なき精度を発揮
気泡混入液への性能を最適化 - MFT（マルチ周波数テクノロジー）
プロセス測定点の削減 – 多変数測定（流量、密度、温度）
省スペース - 上流側および下流側直管長が不要
プロセスおよび診断情報へのフルアクセス – 各種の任意に組合わせ可能なI/Oおよびイーサネット
複雑さおよび多様性の緩和 - 任意に設定可能なI/O機能
検証機能を内蔵 – Heartbeat Technology
Measurement of density, reference density, concentration of liquids in conjunction with a Liquiphant
Measurement used in tanks and pipes without the need for additional pipework
Large number of process connections to choose from: universal usage
Integration of existing temperature measurements for temperature compensation
No mechanically moving parts: no maintenance, no wear, long operating life
pump dry-run protector can be provided with the same process connection
Additional calculations, such as the mass of the product, can be performed in the Density Computer FML621
The integrated data logger supports users during operation and servicing
Applicator : ソフトドリンクの調合とミキシングにおいて、品質の重要なパラメータである密度、導電率、および色をすべてインライン測定で管理できます。
化学および製薬向け メモセンス技術搭載 ガラス電極
強酸・塩基、高有機負荷対応センサ
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CIP / SIP 洗浄、およびオートクレーブ洗浄に対応しており、高精度を保持
非動物系材料、非アクリルアミド
非接触データ伝送技術により高い安全性を確保
データのセンサ内保存により、ハンドリングが容易
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プロセスのダウンタイムを最小化し、センサ寿命の延長により運営コストを削減
砂糖の蒸発濃縮プロセスに弊社のデジタルpHセンサCeragel CPS71Dを導入するメリットについてご説明します。
散乱光法および吸光度による濁度および浮遊懸濁物の測定
高精度で高感度な純度監視により製品品質を向上
少ないメンテナンスで長期運転および安定した動作を提供できます
光路長の長いNIRフィルタ（オプション）により色による測定エラーを最小化
熱交換器の漏れを確実に検知
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に対応
防爆認定取得済み
食用油の中和プロセスにおける弊社のインライン濁度測定についてご紹介します。
厳しいアプリケーションに対応可能な一体型でアクセスしやすい変換器を備えた革新的なスペシャリスト
保証された測定品質 – 質量流量、体積流量、および密度測定において比類なき精度を発揮
気泡混入液への性能を最適化 - MFT（マルチ周波数テクノロジー）
プロセス測定点の削減 – 多変数測定（流量、密度、温度）
省スペース - 上流側および下流側直管長が不要
プロセスおよび診断情報へのフルアクセス – 各種の任意に組合わせ可能なI/Oおよびイーサネット
複雑さおよび多様性の緩和 - 任意に設定可能なI/O機能
検証機能を内蔵 – Heartbeat Technology
Applicator : 牛乳受入れプロセスにおけるProline Promass Q300での正確なインライン流量測定のメリットについてご説明します。
利点
Endress+Hauserの産業およびアプリケーションのエキスパート達は、数多くのお客様と協力して、インライン品質管理の実装における素晴らしい結果を達成してきました。共に、製品品質の維持や製品ロスの削減を確立することができます。Endress+Hauserは、お客様が成功することを開始直後から確立します。弊社の目標は、お客様の生産のあらゆる側面において信頼されるパートナーとなることです。
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100%
お客様の生産プロセスから常にリアルタイムの情報を取得
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30%
サンプル間での見落としをなくすことで、規格外製品による製品ロスのリスクを削減。
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40%
長寿命化
Memosens 技術を搭載した分析センサ
成功事例
| FLEX セレクション | 技術的卓越性 | シンプルさ |
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Fundamental セレクション 基本的な測定要件に対応 |
技術的卓越性
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シンプルさ
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Lean セレクション コアプロセスの要件に対応 |
技術的卓越性
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シンプルさ
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Extended セレクション 革新的な技術でプロセスを最適化 |
技術的卓越性
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シンプルさ
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Xpert セレクション 最も困難なアプリケーションにも対応 |
技術的卓越性
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シンプルさ
高い柔軟性 |
