食品・飲料製造におけるCIP（定置洗浄）プロセスの効率
革新的なセンサ技術による時間とコストの削減
原材料コストやエネルギーコストの上昇に伴い、食品・飲料プラント内での資産活用の重要性はますます高まっています。多くの食品加工会社では、CIPシステムの自動化が一部にとどまっており、タイミングベースのプロセスとマニュアル検証に依存しています。インライン計装の採用により、リアルタイムで監視と制御が可能になり、完全なトレーサビリティを確保しつつ、洗浄時間、製品ロス、リソースを削減し、完全なトレーサビリティーの確保を実現します。
エンドレスハウザーの提供するサービス
Endress+Hauserは、厳しいCIPアプリケーションにおける課題を熟知しており、衛生的でサニタリ仕様の測定ソリューションを幅広く提供します。流量計、レベル計、圧力計、温度計、および分析計測機器の実証済みポートフォリオは最も厳しい品質規格にも適合するように製造されており、食品・飲料産業の要件および規定に対応します。Endress+Hauserは、以下を提供します。
堅牢で信頼性が高く、業界向けに最適化された衛生的なデザインのセンサ
洗浄が容易で、絶対的な信頼性を持つ測定センサ
革新的な自己診断機能により、測定値に絶対的な信頼性を確保
あらゆる制御システムにシームレスに統合可能
アプリケーション
お客様の選択肢
CIPプロセスにおける製品損失とエネルギーコストの削減方法をプロセス図でご紹介します。詳細はApplicatorでご確認ください。
定置洗浄（CIP）プロセスの概要 >>> Applicator へ
様々な産業に適したコンパクトな音叉式液体用レベルリミットスイッチ
IEC 61508/IEC 61511-1に準拠したSIL2/SIL3の機能安全を必要とする安全システムで使用可能
国際防爆認証およびオーバーフロー防止認証（WHG）
調整不要のため立上げが簡単
機械的可動部品なし：メンテナンスフリー、消耗なし、長寿命。音叉フォークの損傷監視：機能を保証
環境を保護する2次隔壁
あらゆるアプリケーション向けの様々な標準オプションで用意されているプロセス接続
ステンレス製（316L）および腐食耐性が高い（アロイ）材質のセンサ
ステンレスハウジングを備えた一体型デザインのレベルリミットスイッチ
品質および環境の持続可能性に関する最高レベルの要件に準拠したデザイン。自己監視機能付きLiquiphantは、停電時にも安全方向に出力を切り替えます。
測定物特性の違いに依存しない、精度の高いスイッチポイントを提供
測定物を変更した場合でも調整が不要な、真のプラグアンドプレイセンサを提供します。測定は、導電率、付着物、乱流、波立ち、発泡の影響を受けません。
校正不要、特別なノウハウやソフトウェアなどのツールも不要
ステンレス（SUS 316L相当）製の堅牢なデザインによる最高の耐久性を保証
モジュール式デザインにより複数のプロセス温度に対応し、様々なプロセス接続やマーケットのアクセサリを選択できるため、あらゆる用途に適応可能
機械可動部品がなく、メンテナンス不要
静圧式レベル測定用のCONTITE測定セルを搭載したコンパクトな圧力センサ
結露に強い密封型CONTITE測定セルを搭載、高いリファレンス精度：±0.2%、オプション±0.1%、温度影響は最小限
ディスプレイまたは電子モジュールの交換が簡単なモジュールコンセプト
シームレスかつ独立したシステム統合（HART/PA/FF）
現場表示器を介した簡単なメニューガイド方式の設定、4～20mA HART、PROFIBUS PA、FOUNDATIONフィールドバス
幅広い認証を取得済のため様々な国で使用可能
サニタリおよび滅菌アプリケーションに適した電磁式導電率測定システム
独自のサニタリデザインにより再汚染を防止
サニタリ/滅菌アプリケーションに必要なサニタリ規格認証をすべて取得
USPクラスVI準拠の生体適合性認定
EG 2023/2006および1935/2004に準拠
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に最適
接合部のない封入型の設計により耐久性を堅持
相分離や浮遊懸濁物測定用のNIR/VIS吸光度センサ
ガラスレスのサニタリ設計による高度な製品安全性
迅速な相間検知によるコスト削減および製品ロスの減少
少ないメンテナンスで長期運転および安定した動作を提供
柔軟な取付に対応 ：挿入式（トリクランプおよびバリベント接続）および浸漬式（ホルダ固定機器Flexdip CYA112およびCYH112との組み合わせ）
刺激性の強い化学物質や付着物に強い堅牢なセンサ
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に対応
FDAおよび3-A認定対応
最適な製品品質、プロセスの安全性、効率を実現するサニタリ温度計
最適なプロセス制御：iTHERM QuickSensテクノロジーによる、高速のセンサ応答時間（t90：1.5秒）
iTHERM QuickNeckにより最大75%速くて安全な再校正 – 工具不要のクイックリリースにより、測定インサートを瞬時に取り外すことが可能
厳しい条件下での高いセンサ可用性：優れた耐振動性の測温抵抗体テクノロジーiTHERM StrongSens（> 60g）
製品の選定、設定、メンテナンスが容易
高精度で信頼性の高い測定により、サニタリアプリケーションにおける生産性と製品の安全性が向上
高品質材料で精巧に製造された表面粗さの小さいサーモウェル、サニタリプロセス接続、ハウジング
サニタリおよび滅菌アプリケーションに適したMemosens技術搭載の電磁式導電率センサ
独自のサニタリデザインにより汚染を防止
サニタリおよび滅菌アプリケーションに要求されるあらゆるサニタリ認定を取得、EG 2023/2006および1935/2004に適合
接合部や隙間のない構造で食品安全基準対応のバージンPEEK製接液部
USPクラスVI準拠の生体適合性認定
CIP（定置洗浄）およびSIP（定置滅菌）に最適
データおよびセンサ管理が容易なMemobase Plusにより保守計画立案をサポート
アクティブな接続監視とEMC保護技術による信頼性の高い測定値
定置洗浄（CIP）プロセスにおける重要な測定ポイントをご紹介します。>>> Applicatorへ
利点
弊社の従業員は、お客様とともにCIPプロセスの最適化において顕著な結果を成果を上げてきました。産業およびアプリケーションに関する豊富な専門知識と当社の幅広い製品ラインナップにより、最初から成功をお約束します。Endress+Hauserの目標は、あらゆる面で信頼できるパートナーとなることです。
-
25-30%
各CIPサイクルにおける時間節減
-
30%
相分離に光技術を採用したことにより、化学薬品の使用量が減少
-
100カ国以上
でEndress+Hauserのアプリケーションおよび産業ノウハウが役立っています。
成功事例
| FLEX セレクション | 技術的卓越性 | シンプルさ |
|---|---|---|
Fundamental セレクション 基本的な測定要件に対応 |
技術的卓越性
|
シンプルさ
|
Lean セレクション コアプロセスの要件に対応 |
技術的卓越性
|
シンプルさ
|
Extended セレクション 革新的な技術でプロセスを最適化 |
技術的卓越性
|
シンプルさ
|
Xpert セレクション 最も困難なアプリケーションにも対応 |
技術的卓越性
|
シンプルさ
高い柔軟性 |
