食品・飲料産業：品質への信頼
品質アップとコストダウンを、私たちと一緒にスマートに実現しませんか？
成功のためのパートナーシップ
限られた予算で品質を向上させることは、フード＆ビバレッジ業界において不可欠です。私たちのアプローチは、プロセス能力を確保し、製品品質の一貫性と生産量向上を実現するための信頼性の高いデータを提供します。また、食品安全基準の遵守を徹底し、汚染や食中毒リスクの防止を支援します。データに基づく意思決定によって、プロセス能力の向上、ダウンタイムの最小化、さらにはサステナビリティとESG推進を後押しします。私たちとの協働を通じて、安全性と品質の水準を引き上げ、競争力を高めていきましょう。
食品安全基準への適合
ISO 22000 に基づく食品安全監査への対応は、汚染防止や各国の規制・基準を満たすために極めて重要です。衛生的な設計（ハイジニックデザイン）の導入や厳格な安全プロトコルの運用により、食中毒などのリスクを効果的に低減できます。これらの規制を遵守することで、コンプライアンスを確保し、消費者の健康を守り、ブランドの信頼性を維持することができます。
プロセス能力の確保
レシピや原材料の変更に対応しながらプロセス能力を維持し、製品品質を確保するためには、信頼性の高いデータの活用、OEE（設備総合効率）の向上、そして生産量の拡大が不可欠です。高度なモニタリングシステムとリアルタイムデータの収集により、迅速な調整が可能となり、品質の維持につながります。信頼できるデータは、的確な意思決定や生産効率の改善に貢献します。また、予知保全やプロセス最適化によってダウンタイムを削減し、安定した運用を実現します。
高い生産能力の確保
高い生産能力は、予知保全および予防保全によって突発的なダウンタイムのリスクを低減することで実現されます。プロセスの標準化により効率が向上し、信頼できるパートナーとのサイバーセキュリティ対応によって運用が保護されます。これらの取り組みにより、効率性を高め、安定した生産を維持し、あらゆる障害から設備を守ることで、信頼性が高く安全なプラント運用が可能になります。
サステナビリティへの取り組み支援
当社は、いつでもどこからでもアクセスできるプロセスインサイトを提供し、データに基づく意思決定を支援します。責任あるESGパートナーとして、環境・社会・ガバナンスを重視し、サステナビリティ目標の達成を支援するとともに、運用効率および説明責任の向上に貢献します。
ケーススタディ
お客様のサクセスストーリーをご覧ください
DMK Group, Germany
サステナブルな食品製造にフォーカス
Wernsing Feinkost GmbH, Germany
無敵の同盟：伝統と進歩
Hofbräuhaus Munich, Germany
エネルギー監視
Hacker-Pschorr owned by Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
大規模イベントにおける中央飲料供給システム
エネルギー効率と環境管理によりサステナビリティが向上
今日では、サステナビリティは食品産業における企業戦略の重要な要素となっています。しかし、難しい法的枠組みを考えると、持続可能な業務行為の遂行には大きな課題があります。DMKグループ は、食品分野の企業がサステナビリティを積極的に具現化する方法を示しています。この動画では、この酪農協同組合が成功し続けるためにどのような戦略と対策を採用しているか、また、Endress+Hauser がサステナビリティに関する意欲的な目標の達成にどのように役立つかについて説明しています。
業界向けポートフォリオ
信頼できる業界向けポートフォリオとともに、プロセスを最適化しましょう。
ひとつのパートナー。ひとつのポートフォリオ。私たちの計測機器は、プロセスのあらゆる工程で、効率の向上、安全性の確保、そしてサステナビリティへの取り組みを支援します。
ソリューション
食品・飲料業界向けプロセスソリューション
プラント性能の最大化と生産性向上を実現するプロセスソリューションのご紹介
Metering skid for loading and unloading
Discover Endress+Hauser industry solutions for accurate and safe truck and railcar custody transfer applications for liquid petroleum products.
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飲用水向け水質監視システム
コスト効率が良く、信頼性の高い飲用水品質の監視が可能な、Endress+Hauserの将来性のある水処理産業向けソリューションをご紹介します。
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あらゆる産業分野を対象とした排水監視システム
法的および契約上の排出制限値遵守を支援する、Endress+Hauserの堅牢なターンキー排水監視システムをご紹介します。
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石油・ガス産業向けタンクゲージシステム
Endress+Hauserのタンクゲージソリューションにより、石油・ガスバルク液体の取引計量および貯蔵を改善します。
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食品および飲料製造向けの蒸気/水分析システム（SWAS）
食品や飲料の製造過程において蒸気発生器をお使いですか? 蒸気発生における水の品質を高い信頼性で監視する弊社のスマートなSWASパネルをご紹介します。
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食品および飲料産業における液体の在槽モニタリング
複数の現場における原材料またはバルク最終製品の貯蔵管理を支援する、Endress+Hauserの在槽モニタリングソリューションをご紹介します。
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化学産業における安全な水質監視
Endress+Hauserは化学プロセスにおけるシンプルで安全な水質監視ターンキーソリューションをご提供します。
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食品産業におけるタンク・サイロの温度モニタリング
バルクタンクやサイロ内の食品の劣化を防ぐための温度モニタリングのソリューションをご紹介します。正確な温度プロファイリングにより、製品の品質とプラントの安全性を常に確保します。
詳細情報
食品・飲料産業におけるフィールド機器の健全性を監視
すべての情報を一元管理することで、機器の稼働率を向上させ、生産設備の計画外の停止を避けることができます。
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F
L
E
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標準的製品
高い信頼性と堅牢性、容易なメンテナンス
技術的卓越性
シンプルさ
特殊仕様の製品
要件の厳しいアプリケーション向けに設計
技術的卓越性
シンプルさ
FLEX セレクション
技術的卓越性
シンプルさ
Fundamental セレクション
基本的な測定要件に対応
技術的卓越性
シンプルさ
技術的卓越性
シンプルさ
Extended セレクション
革新的な技術でプロセスを最適化
技術的卓越性
シンプルさ
Xpert セレクション
最も困難なアプリケーションにも対応
技術的卓越性
シンプルさ
食品・飲料産業向けの新製品やイノベーションをご紹介します。
イベント & トレーニング ファインダ
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製品選定ツール『Applicator』
用途に応じて製品を検索・選定・構成
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