大規模イベントにおける中央飲料供給システム
Endress+HauserのPicomagインライン電磁流量計が、ミュンヘンのPschorrオクトーバーフェストテントに設置
2010年以降、Paulaner Brewery（パウラーナ醸造所）グループは、オクトーバーフェストのテントにビールを供給するための地下環状パイプラインを使用してきました。Pschorr（プショール）醸造所は今年、新しいBräurosl（ブロイロスル）テントに世界初となる、テントに直接設置された中央ビール供給システム用の地上真空断熱配管（VIP）を取り付けました。Endress+Hauserの計測機器により、飲料供給に関係するほとんどのパラメータを確実に監視することができます。
ミュンヘン・オクトーバーフェストのPschorr（プショール）テントにある飲料供給システムの説明図
Picomagインライン流量計は、転送配管からタップへのビールの流量を監視します。左上には、Liquicap M FMI51が設置されており、レベルを継続的に監視します。
改善結果
毎時14,400リットルのビールが6つのタップに供給されます。4つのいわゆるBierant©に設置された8台のPicomagインライン流量計が、移送配管からタップへ流れるビールの量を監視します。
30台のその他のPicomagインライン流量計が、ケグからタップへのノンアルコール飲料の流れを監視します。
モジュール式システムにより、設置・撤去にかかる時間が50%削減されます。
すべてのPicomagインラインに統合されたIO-Linkインターフェースにより、一般的なフィールドバスシステムへの容易な統合と、クラウド接続の簡単な設定が可能です。
「Endress+Hauserは、未来に向けた革新的なコンセプトを実現するための信頼できるパートナーです。計装機器が重要な役割を果たしています」
技術サポートおよびパッケージ開発, Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
お客様の抱える課題
既存の地下環状配管は、場所に縛られており、気象条件に左右されます。これにより、現場の設計に関する柔軟性が失われ、修理やメンテナンス作業の実施が困難になります。
Endress+Hauserのソリューション
Endress+Hauserのポケットサイズの電磁流量計Picomag Inlineによって、タップへ流れるビールおよびノンアルコール飲料の量が38台で監視されています。Picomag Inlineは、CIP洗浄において重要な値である温度と導電率も同時に監視します。また、この流量計にはIO-Linkインターフェースが標準機能として統合されており、クラウド接続も簡単に構築できます。
関連情報
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| FLEX セレクション | 技術的卓越性 | シンプルさ |
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Fundamental セレクション 基本的な測定要件に対応 |
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シンプルさ
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Lean セレクション コアプロセスの要件に対応 |
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シンプルさ
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Extended セレクション 革新的な技術でプロセスを最適化 |
技術的卓越性
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シンプルさ
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Xpert セレクション 最も困難なアプリケーションにも対応 |
技術的卓越性
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シンプルさ
高い柔軟性 |
